Keeda makaron vastavalt pakendile al dente’ks. Samal ajal valmista kanafilee.
Lõika filee tükkideks või osta juba valmis lõigatud tükid, maitsesta. Prae pannil või küpseta küümaõhufritüüris.
Kui makaronid valmis vala vesi pealt ära jättes natuke vett põhja. Lisa toorjuust, sega kuni see on sulanud. Maitsesta soola, pipra, sibulapulbriga, alati võid rohkem maitseaineid lisada.
Lisa riivjuust, ja kana tükid, sega läbi.
Serveerides lisa maitserohelist ja parim kohe süües.
